第一次看見活生生的飛魚,顏色、翅膀好美
第一次出海捕魚去,看到這船,覺得好小啊~漂漂盪盪的好沒安全感...
施爸技術很好的,坐上去沒想像恐怖,滿穩的
施爸的兒子負責捕魚,我們負責坐著看~噗
飛魚季是二~四月,五~六月就慢慢變少,飛魚是群聚向光性,所以二~四月只要燈光一照就全部跳出水面給你抓,真傻...
我們去已經是六月中,所以當然看不到一群群飛起來飛魚,只能碰運氣看能不能抓到
原本都要放棄回家去,忽然看見飛魚出現,抓到四隻唷~~
傳統習俗,捕到的要在岸邊處理
回去後施爸大顯身手
放水裡煮要切三刀,不要問為什麼,是傳統習俗
二隻飛魚+三隻女人吃會增加奶水那種魚,水煮+鹽+蔥
另外二隻做生魚片,這是要丟掉不能吃的部分
只有二側的肉可以,傳統習俗啦~
水煮飛魚超美味一點腥味都沒有~
這魚刺太多...放棄...我又沒小孩不用奶水...XDDD
魚湯也很美味
生魚片沾哇沙米吃也很棒
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